碳源-长瑞-复合碳源厂家

化学蔗糖，有机化合物，分子量342.3。无色晶体，具有旋光性，但无变旋。蔗糖的分子式：c12h22o11。蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的d----和d-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。

工业糖执行的标准是。

原糖含有一定量的杂质，碳源，色泽比白糖深，含有相对较多的水份和糖蜜，复合碳源厂家，微生物含量也比白砂糖为高。原糖只能用作工业生产（主要用来生产白砂糖或绵白糖），不能直接食用，不能直接添加到食品中作为原料使用。

英文名：glucose
别    称:（2r，3s，4r，5r)-2，3，4，5，6-五---己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖
化学式:c6h12o6、h12(co)6
分子量:180.16g/molcas
登录号:50-99-7einecs
登录号:200-075-1
熔    点:146oc水溶性:易溶
密    度:1.54
外    观:白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末
闪    点:-应    用:可以用于补充体力.
安全性描述：防止皮肤和眼睛接触

化学名：2，3，4，5，6-五---己醛
缩    写：glc
溶解度（水）：83g/100ml（20℃）
---耐量:机体对血糖浓度的调节能力